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cap-1
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Jacques VERTES

Jacques VERTES

Enseignant
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cap-1
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cap-1
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Emilie BRET

Emilie BRET

Enseignant

 Fabien SERRES

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Enseignant
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cap-1
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cap-1
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Evelyne DURAND MAIGNAN

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Enseignant
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cap-1
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Nicolas HERVIEU

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Enseignant
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cap-1
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Evelyne DURAND MAIGNAN

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Enseignant

 Delphine MARGUERITE

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Enseignant
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cap-1
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Delphine MARGUERITE

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Enseignant

 Pierre QUENTIER

Pierre QUENTIER

Enseignant
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cap-1
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Stéphane MOMPLE

Stéphane MOMPLE

Enseignant

 Fabien SERRES

Fabien SERRES

Enseignant
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cap-1
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Objectifs:
- Connaître la filière viande bovine
- Caractéristiques et évolution des viandes
- Qualité des viandes
- Transformer les viandes
- Commercialiser les viandes
Sylvie GONTIER

Sylvie GONTIER

Enseignant
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cap-1
cap-1-Phys-chimie
Fabien SERRES

Fabien SERRES

Enseignant
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cap-1
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Geoffrey TABARY

Geoffrey TABARY

Enseignant
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cap-1
cap-1-sci-eco-soc-gest
Marion LECACHEUR

Marion LECACHEUR

Enseignant
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cap-1
cap-1-zootechnie
Marie-Anne DEWITTE

Marie-Anne DEWITTE

Enseignant