Image du cours Assurer la conduite de la reproduction et de la sélection d'un troupeau laitier
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Savoir faire et comprendre un schéma de fonctionnement du troupeau
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Comprendre la gestion des réformes et du renouvellement
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Connaitre les bases de la reproduction
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Etudier les documents technique
Image du cours Introduction à la production laitière
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Avoir une image de l'évolution de l'élevage
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Appréhender le fonctionnement du système
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Connaitre le fonctionnement de la filière lait
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Connaitre les signes de qualité
Image du cours L'élevage des jeunes de la naissance au vêlage
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Comprendre les cycles de production
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Expliquer et argumenter le choix de l'âge au vêlage
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Connaitre les phénomènes de croissance et développement
Image du cours La conduite du système d'alimentation des troupeaux laitiers
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Connaitre les bases de l'alimentation
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Comprendre le rationnement
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Avoir des repères d'observation sur le terrain
Image du cours La Production d'aliments et de fourrages
Production laitière
Objectifs de cette séquence :
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Avoir des connaissances agronomique
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Comprendre un itinéraire cultural
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Appréhender la notion d'autonomie alimentaire
Image du cours La production laitière
Production laitière
Objectifs de cette séquence :
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Connaitre le fonctionnement de la mamelle
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Comprendre le lien entre protocole de traite et qualité du lait
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Découvrir les différents systèmes de traite
Image du cours La santé du troupeau
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Connaitre les bases de la santé animale
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Raisonner ses interventions sanitaire
Image du cours La sécurité en élevage laitier
Production laitière
Objectifs de cette séquence:
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Connaitre les risques au sein d'un atelier de production laitière
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Connaitre les grandes règles pour manipuler et contenir les bovins en toute sécurité
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Découvrir le Document Unique de l'Évaluation des Risques "DUERP"
Image du cours Les bâtiments d'élevage et le Bien Etre Animal
Production laitière
Objectifs de cette séquence :
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découvrir les différents bâtiments et équipements d'un atelier lait
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Appréhender la notion de bien être animal
Image du cours Les résultats technico-économiques
Production laitière
Objectifs de cette séquence :
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Etudier la marge brute de l'ateleier
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Savoir expliquer les résultats économique à l'aide de données techniques